Можно или нет выводить вытяжку в вентиляцию

Установка на кухне в квартире

На кухне в квартире для наилучшей очистки воздуха рекомендуется соединять естественную вентиляцию с вытяжкой над плитой. При желании можно обеспечить усиленный приток свежего воздуха с помощью моноблочной системы приточной вентиляции. Это компактный агрегат, в составе которого есть следующие элементы:

• вентилятор;
• очистительный фильтр;
• нагреватель;
• система шумопоглощения;
• система автоматического управления.

Такая индивидуальная система способна обеспечить свежим воздухом только одну кухню, а не всю квартиру. По причине внушительной стоимости этот агрегат устанавливается в самом крайнем случае, когда естественная вентиляция и регулярные проветривания не могут обеспечить достаточный объём воздуха извне.

Вентиляционная труба

Вентиляция в гипсокартонном коробе на кухне

Наиболее важные требования к вентиляции в кухне

В определенном смысле кухня частного дома объединяет два противоречивых фактора, с одной стороны она похожа на производственный участок и одновременно может оставаться любимым местом для вечернего отдыха. Поэтому, при планировании способа установки вентиляции в частном доме на кухне, приходится искать компромисс, пытаясь объединить и выполнить сразу несколько требований:

• Система удаления загрязненного воздуха и вентиляции не должна быть слишком шумной, в процессе работы не мешать и не создавать дискомфорт для гостей и хозяев частного дома;
• Устройство вентиляции кухни должно быть ориентировано гибкую настройку параметров производительности по удалению и притоку свежего воздуха. Чем тоньше можно настроить вентиляцию кухни, тем лучше;
• Предпочтительно, чтобы вентиляция в частном доме на кухне получалась бы максимально компактной, не «съедала» полезное пространство и не требовала постоянного вмешательства в ее работу со стороны человека.

Наиболее важные пункты требований – это комфорт и настройка работы. Зачастую, владельцы частных домов предпочитают выбирать малошумные модели вытяжных вентиляционных систем, даже если они дороже или обеспечивают меньшую производительность.

К сведению! Систему вентиляции кухни, как и любого другого помещения, оборудованного тепловой и электрической техникой, достаточно сложно рассчитать и спроектировать, руководствуясь только техническими условиями и требованиям СНиП.

Вентиляция кухни в частном доме всегда работает в условиях изменяющихся погодных условий, при разной температуре и скорости воздуха за стенами помещения. Специалисты советуют, перед тем как сделать вентиляцию в кухне частного дома, выполнить установочный расчет с составлением схемы или эскизного проекта.

Лучше всего предусмотреть небольшой запас по размерам труб и мощности привода вентиляции, это даст возможность менять высоту вытяжной трубы, углы поворотов воздуховодов, сечение выхлопных и приточных каналов. Как показывает практика запас при сборке вентиляции в частном доме, особенно в кухне, никогда лишним не бывает.

Как совместить вытяжку и естественную вентиляцию

Вентиляционный канал расположен в нижней части заградительной решетки

Совмещение вентиляции и вытяжки на кухне сопровождается «выдавливанием» отработанного воздуха назад в помещение через оградительную решетку. Для предупреждения этого явления в систему вводится обратный клапан, по способу установки которого различают следующие подходы:

• Его монтаж в нижней части заградительной решетки.
• Использование специального клапана со смещенной осью.

В первом случае решетка с обратным клапаном располагается под входом воздуховода, проложенного от кухонной вытяжки в сторону отдельного вентиляционного канала. Этот способ применяется, когда над навесными шкафами у стены имеется свободное пространство.

Недостаток этого подхода состоит в том, что поступающие в продажу типовые решетки имеют не очень эстетичный вид. Единственный выход из положения – заказать решетку с нужным дизайном и самостоятельно добавить к ней обратный клапан.

Если над шкафом нет места, подходит второй вариант, предполагающий использование воздуховода от вытяжки для естественной вентиляции. Для нее придется сделать отдельное отверстие, образуемое тройником и обратным клапаном со смещенной осью. При работающей вытяжке установленный клапан захлопывается. Когда она выключена – он открывается. Вся конструкция размещается над навесным шкафом или закрывается декоративными панелями под цвет кухонного фасада.

Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу

Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

1. Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
2. Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

Только вентиляторы…

Производительность естественной вентиляции зависит от случайных климатических факторов — скорости и направления ветра, температуры воздуха в помещении и за его пределами и других. Например, зимой, при большом перепаде температур в квартире и на улице, система естественной вентиляции может работать хорошо, летом же ее эффективность резко падает.

Вытяжной вентилятор в санузле

Если в квартире установлены обыкновенные деревянные окна (те, что во времена СССР монтировались во всех жилых домах), зимой, осенью и весной эффективность вентиляции жильцов вполне устраивает, то проблема решается с помощью одного-двух вентиляторов, устанавливаемых в вытяжные отверстия в санузлах и на кухне.

Наиболее широко сегодня применяются вентиляторы, работающие от напряжения 220 В (в помещениях с повышенной влажностью используют вентиляторы, рассчитанные на 12 В). Такие приборы закрепляются в вытяжных отверстиях в сбросных шахтах или на конце воздуховода. Включаться и выключаться такой прибор может с помощью веревочного выключателя или же, что бывает чаще, от клавиши включения света при входе на кухню или в санузел.

Впрочем, возможны и другие способы управления, в зависимости от типа вентилируемого помещения.

Например, ванная комната — основной источник повышенной влажности в квартире. Здесь часто применяют влагозащищенные модели с датчиком влажности. Такой прибор самостоятельно включается, когда уровень относительной влажности воздуха в ванной комнате превысит заданный предел (можно настроить на включение при 60–90 %), и выключается, когда улетучится пар, мокрые поверхности подсохнут, испарение замедлится и воздух в помещении станет суше.

Среди моделей с датчиком влажности можно отметить Decor 300CH от Soler&Palau, CB-100 PLUS H фирмы Cata, E-Style 100 PRO MHY (smart) от Elicent и другие.

После установки пластиковых окон для разгерметизации квартиры и восстановления работы вентиляции бывает достаточно перевести оконные створки в режим летнего (а) или зимнего (б) проветривания. Правда, от сквозняков, пыли и шума такая система воздухозабора квартиру не защитит

В туалетах очень часто используют вентиляторы с датчиком движения и таймером задержки отключения. При появлении человека такой вентилятор автоматически включается, а после того как помещение опустело, работой вентилятора в течение установленного времени (2–20 минут) управляет таймер. По окончании периода задержки он деактивирует вентилятор. В качестве примера можно привести модель 100/125 МА ТР от Vents.

На кухне находят применение вентиляторы, включение которых происходит по сигналу выносного датчика качества воздуха.

Датчик обычно представляет собой прибор размером с сигаретную коробку, его сенсоры постоянно следят за качеством воздуха в помещении. Как только оно ухудшается (появляются запах сигаретного дыма, а также неприятные запахи), активируется вентилятор. После того как качество воздуха нормализовалось, датчик с небольшой задержкой по времени (3–20 минут) автоматически выключает прибор.

Примером может служить модель осевого настенного вентилятора Vario (Vortice) с датчиком C Smoke.

Свежий воздух может поступать в комнаты и при герметично закрытых окнах при условии, что они оборудованы приточными клапанами

Дешевые модели вентиляторов — расходный материал, будьте готовы к их замене через 3–6 месяцев непрерывной эксплуатации. Только самые высококачественные приборы могут работать до 30 000–40 000 ч к ряду (примерно 4,5 года). Если вы хотите, чтобы квартира проветривалась интенсивнее, купите вентилятор с мощным двигателем, имеющим функцию «турбо». Однако здесь надо знать меру. Чтобы не навредить окружающим, производительность вентилятора по воздуху не должна превышать 90–120 м3/ч.

Помимо вентиляторов перечисленных фирм стоит отметить приборы торговых марок Sylavent, O. ERRE, Xpelair, Ductex, Systemair, Maico Ventilatoren, Ballu Machine а также «Арктос» и Smart.

Принудительный или механический воздухообмен

В отличие от естественного движения воздушных масс, принудительная вентиляция в частном доме  более эффективно перераспределяет потоки свежести в помещении. Для этой цели используются устройства, нагнетающие воздух: разного рода вентиляторы, компрессоры и насосы.

Принудительный воздухообмен подразделяется на несколько подвидов:

• приточный – организует механическую подачу кислорода снаружи;
• вытяжной – устраняет отработанные воздушные массы с помощью вытяжных устройств;
• приточно-вытяжной – обеспечивает работу системы в обоих направлениях.

Приточная система

Приточная система должна осуществлять доступ кислорода в здание. Она включает в себя:

• воздухоприемное оборудование;
• устройство для нагрева или охлаждения воздушных потоков;
• систему фильтров для задержки частиц пыли;
• вентиляторов или насосов, качающих воздух;
• приспособлений подавления лишнего шума.

Воздух попадает в вентканал при помощи нагнетательного устройства, проходит через группу фильтров, нагревается или охлаждается и попадает в здание

Приточные комплексы могут иметь воздуховоды – трубы, по которым воздушный поток попадает в комнату или функционировать без каналов, проникая в комнаты через вентотверстия. Устройство приточных комплексов тоже бывает различным: они могут включать в себя набор агрегатов или один компактный моноблок.

Вытяжная система

Вытяжная вентиляция в частных домах может работать естественным образом, через вентиляционные каналы, или с помощью механической подачи. По локализации вытяжные установки делятся на местные, то есть работающие в одном конкретном помещении, например, кухне, и общеобменные, работающие на все здание.

В любом случае, вытяжная система не может работать без притока кислорода снаружи. приток может осуществляться через форточки, двери или приточные клапаны.

Все типы вытяжных конструкций являются канальными, так как нуждаются в воздуховодах

Приточно-вытяжная вентиляция и ее особенности

Такое конструктивное решение предполагает одновременную подачу и вывод воздуха с помощью нагнетательных устройств. Это самый энергозатратный тип воздухообмена. Кроме того, тепло помещения частично утрачивается из-за постоянного обновления атмосферы. Чтобы сохранить комфортную температуру, в приточно-вытяжной системе используются рекуператоры тепла.

Рекуператоры – устройства, основным назначением которых является прогрев входящих поток за счет тепла исходящих. При этом смешивания воздушных масс не происходит и в здание проникает только чистый воздух.

Такие теплообменные установки значительно снижают затраты на эксплуатацию помещений

Статья по теме:

Как организовать работу и рассчитать систему

Необходимо рассчитать диаметр канала исходя из объема воздуха в кухне

Обустроить вентканал на кухне с возможностью сохранения естественной вентиляции при установке вытяжки удается следующим образом:

1. Определяется рабочий диаметр монтируемых воздуховодов. Учитывается размер вентилятора, превышающий на 10-15 см шахтные габариты.
2. Определяется производительность системы, которой достаточно для обслуживания помещения. Она вычисляется как произведение длины, ширины и высоты кухни за вычетом объема, занимаемого мебелью и другими окружающими предметами.
3. Полученная цифра умножается на 6 и еще раз на 12. В результате получается искомый показатель производительности системы.

Особенности проектирования пассивной вентиляции

В строительных ГОСТах и СНиПах заложены требования для установки вентиляционных каналов. Они созданы в прошлом веке, давно не изменялись и не учитывают особенности обустройства современной кухни и стремление поставить вытяжку с циркуляционным циклом. Оборудование не зависит от погодных условий, работает стабильно в заданном режиме.

При работе рециркуляционного очистного оборудования воздух втягивается внутрь, проходит через несколько фильтров и возвращается обратно на кухню, очищенный от всех примесей. При наличии принудительных систем фильтрации отказываться от схемы естественной вентиляции не стоит. Кислорода при принудительной циркуляционной очистке не прибавляется, содержание углекислоты и влажность с воздуха остаются на высоком уровне.

При расчете естественной вентиляции учитывается количество людей, постоянно находящихся в помещении, и рассчитываются нормы расхода ими кислорода для нормального дыхания. Норма на одного человека – 50 м3.

Для занимающихся спортом и работающих с большим нагрузками людей – 70 м3. Вопреки законам физики, чем больше помещение, тем меньше может быть движение воздушных масс. Например, в комнате объемом 30 м3 весь воздух за час должен 2 раза смениться, при увеличении пространства до 50 м3 достаточно один раз обновить его за час.

На кладовую, туалет и ванную предусмотрены минимальные нормы по естественной вентиляции. Человек не находится в них постоянно, заходит на несколько минут.

В расчетах объема  воздушного потока используют сечение и высоту трубы, скорость вентиляции, температуру внутри и снаружи. Для упрощения процедуры вычислений существуют специальные справочники и программы.

Проверить тягу в уже готовой вытяжке можно с помощью зажигалки или листа бумаги. Если она хорошая, достаточно поднести к решетке пламя, и оно будет отклоняться, втягиваемое вместе с воздухом в трубу. Ели язычок горит ровно, следует что-то изменить. Для частных домов рекомендуется поднять трубу, установить ее выше.

• каналы должны проходить по внутренним стенам;
• устанавливать выводные решетки следует на кухне и в ванной;
• подводить с улицы воздух нужно через комнаты;
• каналы монтируются одинакового сечения по всей длине;
• количество изгибов должно быть минимальное, а переходы – плавные;
• трубы от камина, проходящие снаружи, следует утеплять, чтобы они не остывали;
• при образовании конденсата и быстрого засорения трубы на выходе следует ее удлинить и поднять по возможности выше или утеплить, если на чердаке холодно;
• дымоходы от каминов и других видов печей используются одновременно для естественной вентиляции.

Вентиляционную решетку для вывода воздуха следует устанавливать под потолком, на расстоянии 10 – 15 см. Отверстия в наружной стене под переточные каналы сверлятся внизу, в 15 – 20 см от пола.

При протяженности вентиляционного канала более 3 м необходимо делать смотровые окна, чтобы проверять состояние внутренних стенок и чистить их в случае скопления большого количества грязи.

Труба должна стоять строго вертикально. Допускается наклон в крайних случаях до 30⁰. Ее торцы прикрывают решетками от попадания внутрь птиц и грызунов.

Верхний край трубы должен быть выше, чем крыша. В противном случае ветер не будет создавать разреженность воздуха непосредственно над выводом вентиляции.

Необходимо обеспечить приток воздуха снаружи. Это щели под дверью и подоконником, стены из дерева и другого пористого материала. Древесина дышит сама по себе и не требует создания дополнительных щелей.

Без отверстий в фасаде воздух на замещение не будет поступать. На пластиковые окна, установленные плотно, без щелей, необходимо монтировать заборные клапаны. Без них стекла начнут запотевать. В помещении появится сырость, а по углам – черные пятна плесени.

Нормальная циркуляция воздуха и комфортные условия для проживания зависят от грамотной установки радиаторов отопления непосредственно под окнами. Холодный поток от стекол попадает в горячий воздух отопления. Он смешивается и уходит вверх.

При расположении радиатора отоплений на боковой или противоположной окну стене холодный поток будет скользить по полу, создавая некомфортную зону. В этом месте не рекомендуется ставить кровати и играть детям.

Для чего нужна вентиляционная коробка

В многоэтажных домах в каждой квартире на кухне в стене имеется полость, проходящая через все этажи. Она предназначена для того, чтобы обеспечить проведение вентиляции. Сквозь отверстия в них поступает воздух, который затем выходит наружу.

Приток свежего обычно осуществляется через открытые окна. Иногда жильцы оборудуют более эффективную систему вентиляции, но использование такой коробки при этом всё равно остаётся необходимым.

Так выглядит вентиляционная шахтаИсточник kuhniclub.ru

В жилищах, где для приготовления пищи используется газ, нельзя исключить ситуацию, когда он попадёт в воздух. Наличие вентиляции позволяет быть уверенным, что концентрация газа не сможет достигнуть опасной величины. При отсутствии коробки вероятность протечки и накопления газа существенно возрастает.

Советы по обустройству вентиляции в частном доме

Несколько рекомендаций от профессионалов по грамотному обустройству вентисистемы в жилом строении:

Утепляйте вентиляционные каналы. Чрезмерное охлаждение чревато выпадением конденсата

Зимой это может привести к образованию наледи, летом – появлению неприятного запаха.
Планируя систему, уделите особе внимание аэродинамическим характеристикам воздуховодов. Не стремитесь сделать их слишком узкими, проследите за тем, чтобы диаметр канала не менялся по всей длине, каналы не могут быть расположены горизонтально.

Не рекомендуется использовать гофротрубы для вентсистем

• Обеспечьте возможность воздухообмена между жилыми отсеками с помощью решеток и переточных клапанов. Площадь такого клапана подбирается не меньше 200 см².
• Оставляйте в комнатах без вытяжки щели под дверями в 1,5 — 2 сантиметра.
• Для улучшения работы вентисисемы установите во влажных помещениях нагнетающие устройства в воздуховоды. В ванной и туалетной комнате можно смонтировать к этим устройствам датчики движения, тогда они будут включаться только в момент присутствия  человека.

Монтируя вентиляторы, имейте в виду, что они уменьшают просвет воздуховода и уменьшают естественную тягу

• Чтобы обеспечить в кухне естественную вентиляцию, подсоедините к кухонной вытяжке тройник с обратным клапаном. Когда вентилятор вытяжки остановится, клапан отроется и обеспечит естественный воздухообмен.
• Если в доме есть цокольный этаж или подвал, в обязательном порядке установите в там вентканалы. Так вы избежите сырости и сохраните свои полы.
• Для уменьшения энергопотерь используйте в системе естественной вентиляции датчики влажности и температуры в комплекте с регулируемыми клапанами и решетками.

Статья по теме:

Преимущества и недостатки принудительной вентиляции

Для принятия решения об организации вентиляции в частном доме естественного или принудительного типа, необходимо разобраться в достоинствах и недостатках последних систем.

К достоинствам принудительного типа относят:

• Принудительный способ организации воздухообмена не зависит от погодных условий и обеспечивает надежный приток и вывод используемого воздуха в любое время;
• Данный тип вентиляции позволяет произвольно изменять параметры работы, регулируя настройки;
• Поток воздуха, проходящий через приточные клапана, эффективно очищается от пыли и микроорганизмов фильтрующими элементами;
• При подаче воздуха в помещение, возможна организация подогрева в зимний период;
• Применение рекуператора в принудительной системе воздухообмена позволяет сохранять комфортный тепловой баланс в помещении и сократить затраты на отопление.

К недостаткам принудительных систем относят:

• Высокая стоимость материалов;
• Необходимость сложных вычислений при проектировании принудительной системы в квартире или доме;
• Сложность установки оборудования своими руками. Требуется привлечение дорогостоящих наемных специалистов;
• Необходимость регулярного технического осмотра системы и проведения регламентных работ с заменой отдельных элементов;
• При работе системы воздухообмена возникает шум;
• Зависимость данного типа вентиляции от наличия бесперебойного электроснабжения.

В каких случаях применяется канальная и бесканальная система

Бесканальный комплекс не нуждается в сети воздухопроводов. Атмосферный обмен происходит через отверстия в стене – приточные и обратные клапаны. В качестве источников свежего воздуха могут выступать форточки, щели под дверями и фрамуги. Бесканальные системы подходят для жилых комнат. Она проста в установке и не требует специального обслуживания и затрат на эксплуатацию.

Канальная вентиляция нуждается в воздухопроводе. Ее установка оправдана в случае, если забор или подача воздуха должны осуществляться в интенсивном режиме и в определенное место в помещении.

Механические системы не могут обойтись без каналов воздуховодов

Причины неисправности вентиляции

К причинам неисправности можно отнести большое количество факторов. Главное надо понимать, что когда дует из системы вентиляции в квартире – это не одно и тоже, если этот же эффект появился в частном доме. То есть, неисправности в двух зданиях могут быть разными, потому что нарушение тяги в них имеет разные причины.

К примеру, в квартире чаще всего это происходит за счет установки вентилятора или вытяжки в кухне, который начинает давить по своему каналу, а воздух внутри, двигаясь к стояку с давлением, не успевает пройти всей массой вверх. То есть, частично он попадает в соседний канал туалета или ванной. Именно в этих помещениях и образуется обратный эффект. То же самое происходит в обратном направлении, если в кухне вентилятор отключен, а в туалете включен. Такое случается и с соседними квартирами, расположенными одна над другой.

Это говорит о том, что нельзя бездумно устанавливать дополнительные вытяжные приборы, не рассчитав их мощность. И чем мощнее вентилятор, тем сильнее обратная тяга системы вентиляции в квартире многоэтажного дома.

В частном доме произойти это по данной причине не может, потому что на стадии проектирования сегодня стараются вентиляционные каналы распределять по всем комнатам по отдельности. То есть, в кухне устанавливается свой стояк, в туалете и ванной свой отдельный. Но в доме иногда возникает другая проблема. Чаще всего стояки объединяют в один или два общих канала внутри чердака, а затем одну или две трубы выводят сквозь кровельное покрытие. И здесь в системе вентиляции появляются горизонтальные участки. Главная задача проектировщика – использовать как можно меньше такого типа воздуховодов, и довести до минимума угол наклона горизонтальных участков (снижение должно быть минимальным). То есть, чем круче этот участок, тем лучше движение воздуха вверх.

И еще три причины:

1. Отсутствие теплоизоляции. Холодный воздух зимой проникает в воздуховоды, где замерзает, превращаясь в наледь. Это обычно происходит в устье канала. Последствия – уменьшение сечения.
2. Отсутствие зонта (козырька), что может привести к заливе дождя и снижению тяги. Это нарушает воздухообмен.
3. Вентиляция в доме замусорилась.

Итак, чтобы убрать обратную тягу, надо в первую очередь понять, почему она появляется.

Установка на кухне в квартире

На кухне в квартире для наилучшей очистки воздуха рекомендуется соединять естественную вентиляцию с вытяжкой над плитой. При желании можно обеспечить усиленный приток свежего воздуха с помощью моноблочной системы приточной вентиляции. Это компактный агрегат, в составе которого есть следующие элементы:

• вентилятор;
• очистительный фильтр;
• нагреватель;
• система шумопоглощения;
• система автоматического управления.

Такая индивидуальная система способна обеспечить свежим воздухом только одну кухню, а не всю квартиру. По причине внушительной стоимости этот агрегат устанавливается в самом крайнем случае, когда естественная вентиляция и регулярные проветривания не могут обеспечить достаточный объём воздуха извне.

Вентиляционная труба

Вентиляция в гипсокартонном коробе на кухне